Tag-Archive for » segítsüti «

SegítSüti 2011 – Mojito torta

mojito_torta

Ha tavasz, akkor Segítsüti. Amint az első kis virágok elkezdtek kibújni a földből, én is nekiálltam törni a fejem, mivel készüljek az idén. Valahogy most sokkal jobban rá tudtam hangolódni, ebben biztosan sokat segített a Vígszínházban tartott Down Világnapon való részvétel is. Jó érzés volt a csapat tagja lenni, s egy ilyen jó ügy érdekében tevékenykedni.

A sütiárverésből befolyt összegből idén a Down Egyesület fejlesztőháza gazdagodik – reményeink szerint – jónéhány szükséges eszközzel. A licitálás a tavalyihoz hasonlóan asegitsuti.hu oldalon fog zajlani (regisztráció szükséges), annyi különbséggel, hogy a cégek külön süticsomagokra ajánlhatnak fel összegeket. Minden licit 1000 forintról indul, s reméljük minél magasabbra sikerül felkúsznia. Az árverés április másodikán, 23.59-kor zárul. Ezután a nyertes – némi koordinációs egyeztetés után – értelemszerűen kap egy friss, ropogós süteményt.

Most egy mojitós tortával készültem – aki ismer, tudja, hogy nagy kedvencem ez a koktél, a kertem nyáron mindig tele mentával, hogy elkészíthessem akár a szűz, akár az alkoholos változatát. Itt a piskótatészta lett alaposan belocsolva egy kellemes rumos-mentás-lime-os sziruppal, majd kapott egy lime-os, sajtkémmel lazított vajas bevonatot.

Recept helyett egyelőre némi háttér-infót osztanék most meg a kép megszületéséről. A nagyfiam szobájába szoktuk a hatalmas vaku-szettet becipelni, s az íróasztalát körberakni vele. Adott alkalomkor a szüleim és a tesóm két kisfia is épp nálunk voltak – kicsit értetlenül szemlélték, miért nem lehet csak úgy simán megenni végre a tortát. A legkisebb fiúcska aztán unalmában el is aludt anyukám ölében. Én a terítőt feszítettem az asztalon (hogy ne látszódjon rajta a gyűrődés), apukám a derítőt tartotta, Férj pedig fotózott. Szóval így zajlik egy gasztroblogger (és családja) hétvégi ebédje.

Aztán persze szinte egy ültő helyünkben felfaltuk a tortát, a kicsik még repetáztak is belőle, úgyhogy szegény tesómnak nem is tudtam küldeni :-)

De ne aggódjon senki, persze a receptúrát is meg fogom osztani mindenkivel, addig is irány a segitsüti, licitre fel!

0321 – Down Világnap a Vígszínházban

down_vilagnap_vigszinhaz

Indul a visszaszámlálás, már csak kilencet kell aludni, és jön a tavaszi SEGÍTSÜTI!! Az idei támogatott a Down Egyesület lesz, az ő fejlesztőházuk gazdagodik eszközökkel, bútorokkal. Mintegy bemelegítésképpen néhányan a segítsüti brigádból képviseltük a “mozgalmat” a vasárnapi Vígszínházas rendezvényen is. Óriási mennyiségű mini cupcake, linzer, pillangó és halacska került kidekorálásra, a színes cukormázak igen kapósak voltak. Élmény volt a gyerekek átszellemült arcát nézni – mondhatom, igazi remekművel születtek – és persze utána örömmel majszolták is befelé a finom sütiket!

Emellett a gyerekeim végre látták igaziból Halász Juditot, táncolhattak Szalóki Ágival a színpadon, Csani kiélhette a cukrászmesterség iránti vonzalmát (kb. 20 sütit dekorált ki) – de a legnagyobb élmény a művészbejáró volt, s Muhi Andrist, a Babaarcú Démont és a főkedvenc Náthás Angol Költőt élőben, testközelből látni!

Szóval senki ne menjen messzire, március 30-án indul a licit – nekem már kész a sütim, és elárulhatom, nagyon finom, tavaszi darab lesz :-)

A galéria megtekintéséhez kattints az alábbi képek valamelyikére!

Print
Category: Élmény  Tags:  Leave a Comment