A hasaalja és a nudli mellé kívánkozott valami saláta-jellegű dolog is, elsőre a nagyim-féle hagymás krumplisaláta ugrott be (amit nemes egyszerűséggel csak büdös krumplinak hívtunk) nagyjából az is lett, csak éppen babból. Az összeállítás kb. 5 percet vesz igénybe és 20-30 perc pihenő után már ehetjük is.
(az vajon valami tudatalatti dolog, hogy mindig babAsalátát írok véletlenül? morbid)
Hagymás-tárkonyos babsaláta
1 doboz fehérbab, lecsöpögtetve
1 kisebb fej lilahagyma, felkarikázva
2 ek tárkonyecet
1 ek méz
1 ek olívaolaj
3 ek hideg víz
só, bors
Az öntethez a hozzávalókat egy csavaros tetejű kisebb befőttesüvegbe tettem és jó alaposan összeráztam. a babot és a hagymát egy tálba raktam és az dresszinggel nyakonöntve jól elkevertem.
Vélemény, hozzászólás?