Ha napsütés, akkor fagyiszezon. Igaz, nálunk télen is a mélyhűtőben csücsül a fagyigép, hiszen ki tudja, mikor válik halaszthatatlanná egy adag fagyi elkészítése. Egy kávé vaníliafagyival a leghidegebb napokon is jöhet nekem, de akár a reggeli smoothie-t is krémesítheti egy-egy gombóc. A karácsonykor megmaradt borsodó is fagylalttá avanzsált – és milyen jó volt!
Ebben a mogyoróvajas finomságban az a legjobb (amellett hogy hihetetlenül krémes és finom), hogy kb. 10 perc alatt kész van, főzni sem kell és külön hűteni sem – elég ha az alapanyagokat a hűtőből vesszük ki előtte.
Gyors mogyoróvajas-csokis fagylalt
2 tubus cukrozott sűrített tej
5 dl tejszín
170 g mogyoróvaj
50 g étcsoki, apró forgácsokra vágva
A hozzávalókat jól összekevertem és a fagyigéppel megdolgoztam. Fagyigép hiányában a tejszínt habbá verném, és úgy forgatnám az összekevert sűrített tejes-mogyoróvajas-csokis cucchoz.
Az étcsokoládé kanál már csak hab a tortán, a gyerekek vidám “Eb, aki a kanalát meg nem eszi” felkiáltással vetették rá magukat – köszönet érte Líviának!
